차돌박이1 [영등포] 백종원 차돌배기 맛집 "돌배기집 영등포역점" 돌배기집 영등포역점 「차야소스가 대표적인 차돌박이 Brisket Point Cut 전문 브랜드 백종원 식당」 토요일 근무를 마치고 직장 근처 차돌박이 전문점에서 점심을 먹었습니다. 차돌박이는 소의 앞가슴 갈비뼈 아래쪽 부분으로 소 한 마리에서 2.2Kg 만 나오는 귀한 부위라고 하네요. 백종원의 고기라고 써있는 걸 보니 왠지 믿고 먹어도 괜찮을 느낌이에요. 메뉴는 고기류로는 매운숙돌배기와 숙돌배기. 차돌박이 넥타이살, 갈비살, 생삼겹살이 있습니다. 저희는 신메뉴로 보이는 매운숙돌배기를 시켰어요. 점심이라서 가볍게 식사류인 차독국밥이나 차돌찌개도 먹고 싶긴 했지만, 고기에 찍어먹는 차야소스가 유명하다고 해서 한 번 찍어먹어보고 싶었거든요. 밑반찬 메뉴와 차야소스입니다. 처음 밑반찬은 직.. 2019. 10. 13. 이전 1 다음
